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GrapefarmZINでは、ぶどう以外にも様々な野菜や果物を作って
いる農家です。
ぶどうに関しては、店主が一年を通し一人で作業を行っています。
他にも農作業があり、その作業の妨げにならないように。
そして天気により他の農作業が出来ないときは、楽しむことを忘れずに取り組んでおります。
何よりもぶどうからのパワーを私自身がもらっているという感じなのです。
味を重視し、美味しいぶどうがお届けできるよう一房ずつ糖度を
測り、収穫しております。
その為、糖度が満たない場合には臨時休業することもございます。
美味しいぶどうをお届けしたいので、ご理解ください。
直売所は、一人で行っていることで午後からの営業のみで
大変ご迷惑をお掛け致します。
名前のZINとは、、、
なぜZINなのかよく聞かれますが、当家の江戸時代からの屋号です。
甚左衛門という屋号なのですが、長いので頭の部分の「じん」をとったという理由です。
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